一、选地整地

藜麦对土壤要求并不严格，但在种植藜麦时要选择阳光充足 、通风条件好 、肥力较好 、易于灌溉的地块。藜麦不宜重茬，且连作病害严重、杂草多，因而需合理轮作倒茬。倒茬选地时要注意前茬的用药情况，防止遭受药害。藜麦属于小粒作物，种子顶土能力弱，整地质量直接影响到能否全苗壮苗。当土壤刚解冻气温尚低、土壤水分蒸发慢时浅耕灭茬。如果土壤里有前茬留下的根或塑料膜需彻底清理。施足底肥，底肥优先选用高温发酵后的家畜粪便，也可以选择农家有机肥或者复合肥，施肥后翻耕、耙地 、镇压 、平地 、起垄。

二、适期播种

藜麦播种要选择适宜的时间，南方地区以5月播种为宜，提前播种容易遭受倒春寒冻害，地温低不利于出苗。推迟播种有些生育期长的品种不能正常收获，且小苗可能会因为高温无法正常生长。

藜麦籽粒小 、发芽能力弱，播种不宜过深，墒情好时播种深度2 cm 即可，墒情不好时可以加深到3 cm，但播种深度不宜超过3cm。播种过深 、过浅都不利于藜麦的正常生长，过深会导致藜麦出苗困难，过浅不利于防旱防倒。品种 、播期、土壤肥力和环境不同，藜麦的播种量也不同。一般用种量6kg/hm2 左右，可以掺等量的小米或炒熟的谷子播种。

三、间苗定苗

藜麦出苗后应及早间苗。在幼苗株高10~20 cm 时间苗，留壮苗，可以适当多留苗，以确保全苗。当株高达30 cm左右时定苗。藜麦幼苗期忌草荒，草荒不利于小苗的生长发育，更不利于壮苗。间苗时结合除草是培育壮苗的关键。围正幼苗，破碎土块，做到深浅一致，不伤苗、不压苗。定苗与中耕培土同时进行。待藜麦苗株高超过膝盖时，拔除大草，进行第2次培土封垄，封垄时好在下午进行，以免伤苗。

人类使用亚麻籽已经有4000多年的历史，以上说了亚麻籽的对人的益处，但任何一种食物都不是的，亚麻中含有有毒物质基糖苷（这种物质普遍存在于各类草本植物的种子种包括玉米，豆类等），对抗维生素b6的元素，以及其他抗营养因子，例如生糖苷，胰蛋白酶抑制物，植酸，过敏原，致甲状腺肿素等。

在亚麻中找到的对抗维生素b6 的成分是威胁人类健康的因素之一。美国协会在1999年的研究表明：血液中维生素b6过低会增加中风和致命冠心病的可能。